Спортивный словарь Ресторанный спорт - КОМПОТ
Ресторанный спорт КОМПОТ (от лат. composita «композиция», «смесь») называют продукт из свежих или сухих фруктов и ягод, сваренных целиком или кусочками в сахарном сиропе слабой концентрации. Компот можно готовить как из одного вида, так и из смеси разных фруктов и ягод.