Спортивные термины: ПЕЛ
Пополнить словарь
Добавьте новый термин или определение в спортивный словарь
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
Рыболовный спорт
ПЕЛАГИЧЕСКАЯ ЗОНА
любая вода в море, которая не находится близко ко дну.
Плавание
ПЕЛАГИЧЕСКИЕ РЫБЫ
рыбы, обитающие в толще воды или у поверхности и не связанные по образу жизни с дном.
Парусный спорт
ПЕЛЕНГАТОР
прибор, установленный на компасе, служащий для взятия пеленгов или направлений на земные предметы или небесные светила.
Велоспорт
ПЕЛЕТОН
основная группа велогонщиков в групповой шоссейной гонке.
Ресторанный спорт
ПЕЛЕТРУНА
(польск.). Наименование эстрагона (см.), употреблявшееся в Польше, Белоруссии, в Литве, Латгалии (латышская часть бывшей Витебской губернии) и в Западной Украине. В кухне белорусского и литовского народов пелетруна применялась вместе с майораном для колбас, а также в фарши вареников, колдунов, шалтоносов (см.).
Спортивное рыболовство (фидер)
ПЕЛЛЕТС
Спрессованные гранулы корма, могут использоваться в специальных кормушках.
Футбол
ПЕЛОТАСО
дальний заброс мяча. Любой дальний заброс мяча в латиноамериканском футболе принято называть пелотасо. При этом зачастую такая передача является хаотичной. Когда команда не может организовать нормальную атаку, она начинает просто забрасывать мяч поближе к штрафной в надежде, что там кто то из нападающих зацепится за мяч и сможет создать голевой момент. Данная тактика примитивна, но зачастую является единственным вариантом создавать хоть какие то моменты. Если дальний заброс выполнен точно это либо везение, либо показатель мастерства игрока, отдавшего такую передачу. Пелотасо основа футбольной тактики бей беги, которая подразумевает использование забросов для продолжения развития атаки.
Роллер спорт
ПЕЛОТОН
Основная группа гонщиков.
Биатлон
ПЕЛОТОН
большая группа биатлонистов, идущих на одном и том же участке трассы. Он может насчитывать от 15 до 30-ти спортсменов. Пелотон всегда возникает в гонках с общим стартом. Таковыми в биатлоне являются масс-старт и эстафеты. В этих дисциплинах на трассу одновременно выходят 20-30 биатлонистов. Трассу они проходят в несколько шеренг, чтобы не создавать слишком длинной вереницы. В таком большом скоплении нередко возникают какие-то сложности. Например, спортсмены могут наступать друг другу на лыжи, им может не хватать места в результате чего возникают падения и поломки инвентаря. Если ломается палка или лыжа, то это не так трагично, потому что тренеры стараются тут же помочь и дать запасной инвентарь. Но в случае поломки винтовки биатлонист зачастую вынужден досрочно прекратить гонку и сняться с дистанции. Впрочем, такое происходит нечасто. Небольшие пелотоны могут образовываться и в других гонках. Например, если в гонке преследования много спортсменов стартуют на небольшом отставании друг от друга, они, скорее всего, пойдут группой.
Шоссейный велоспорт
ПЕЛОТОН (PELOTON)
Основная, самая большая группа гонщиков в гонке.
Велоспорт на тандемах
ПЕЛОТОН (ГРУППА ТАНДЕМОВ)
Основная группа гонщиков в шоссейной гонке. Движение в плотном пелотоне на тандеме требует особых навыков управления и доверия между пилотом и стокером.
Ресторанный спорт
ПЕЛЬМЕНИ
(искаженное — от пермяцкого пельняни; пель — ухо и нянь — тесто: тестяное ухо). Блюдо, пришедшее в русскую кухню с конца XIV — начала XV в. с Урала и особенно после начала русской колонизации Зауралья. Существовало у народов северо востока европейской части России — пермяков, коми, удмуртов, а также сибирских татар, как древнейшее ритуальное блюдо. Известно под иными наименованиями также другим финно угорским народам — мещерякам, марийцам. Весьма возможно, что было занесено на Древний Урал (в Древнюю Пермь) с Востока, из Китая и древнейших государств Средней Азии (как идея), но получило свое развитие и стало международно признанным под своим уральским наименованием.
Ресторанный спорт
ПЕЛЬМЕННАЯ
предприятие общественного питания, небольшая столовая, в которой подают пельмени.
Ресторанный спорт
ПЕЛЬМЕННИЦА
Название кухонного инструмента, с помощью которого убыстряется и стандартизуется процесс защипки пельменей. Пельменница представляет собой металлическую или пластмассовую небольшую доску толщиной обычно не менее двух сантиметров, в которой вырезаны одинаковые полукруглые или шестиугольные отверстия, края которых образуют подымающиеся над поверхностью доски (хотя бы на два миллиметра) ребра. Пельменницу накрывают обычно раскатанным «полотном» теста, кладут в те места, где расположены отверстия, фарш, а затем покрывают вторым таким же «полотном» теста и проводят скалкой по его поверхности. Пельмени должны при этом прожаться в отверстия, а плотно сжатые скалкой на ребристых краях отверстия — тестяные «полотна» — по идее, крепко соединяться и обрезаться. Однако на практике соединения теста пельменей при помощи пельменницы не достигается, хотя хозяйка и избавляется от необходимости лепить каждый пельмень отдельно. Стоит напомнить, что в Сибири не только лепят каждый пельмень отдельно, но и раскатывают тесто для каждого персонально, и при этом делают по нескольку сотен и даже тысяч пельменей в сутки.
Ресторанный спорт
ПЕЛЮРЫ
(от фр. pelure — кожица). Плотные тестяные покрытия для различных пищевых изделий. Изготавливаются как из простого, пресного, так и дрожжевого теста, обычно раскатанного в тонкий «блин» и достаточно плотного. В пелюры «пеленают» различные рулеты, мясо, рыбу, предназначенные для нежного запекания.
