За окном становится прохладнее, темнеет раньше, а нам всё больше хочется тепла Наш бренд-шеф Олег...
2 октября 2026 г.
|
 | Вид спорта: Ресторанный спорт |
За окном становится прохладнее, темнеет раньше, а нам всё больше хочется тепла ✨
Наш бренд-шеф Олег Азимов обновил меню осенними вкусами: ароматами грибов и трюфеля, дымными нотами и согревающими пряностями.
Премьеры сезона:
Нежный тартар из тунца с золотистым картофельным решти и пикантным сметанным кремом с хреном.
Опалённый лосось с азиатским соусом и хрустящим дайконом.
Молодая фасоль со сливочным муссом из грана падано и свежим трюфелем.
А для самых теплых вечеров - суп из белых грибов с перловкой или ризотто с уткой конфи, прошутто и копчёной вишней.
Вы уже успели попробовать.. Делитесь в комментариях
Топовые тренеры по виду спорта: Ресторанный спорт, в Санкт-Петербурге и Ленинградской области
Рабинович Алекс
Российское представительство Всемирной федерации ресторанного спорта (WFRS), г. Санкт-Петербург (официальный адрес: г. Санкт-Петербург, Российское представительство WFRS)
Спортивные организации Санкт-Петербурга и Ленинградской области по виду спорта: Ресторанный спорт
|
Задать вопрос по теме: За окном становится прохладнее, темнеет раньше, а нам всё больше хочется тепла Наш бренд-шеф Олег...
|
