Томлёная свинина с корнем сельдерея — блюдо осеннего меню, которое согревает с первого кусочка.
22 сентября 2026 г.
|
 | Вид спорта: Ресторанный спорт |
Нежнейшее мясо томится до мягкости и подаётся в густом соусе демигляс, а запечённый стейк из сельдерея добавляет блюду дымный аромат и лёгкую сладость.
Это сочетание, где мясо и овощ звучат на равных: насыщенно, глубоко, с долгим послевкусием.
Мы готовим его медленно и с уважением к продукту, именно поэтому результат стоит ожидания.
Попробуйте в «Хачо и Пури»: сытное, тёплое, по-настоящему осеннее блюдо.
Топовые тренеры по виду спорта: Ресторанный спорт, в Санкт-Петербурге и Ленинградской области
Рабинович Алекс
Российское представительство Всемирной федерации ресторанного спорта (WFRS), г. Санкт-Петербург (официальный адрес: г. Санкт-Петербург, Российское представительство WFRS)
Спортивные организации Санкт-Петербурга и Ленинградской области по виду спорта: Ресторанный спорт
|
Задать вопрос по теме: Томлёная свинина с корнем сельдерея — блюдо осеннего меню, которое согревает с первого кусочка.
|
