С Днём знаний! Сегодня решили тоже провести небольшой урок. Тема занятия: «Как приготовить уху на...

1 сентября 2026 г.

Вид спорта: Лыжные гонки

Сообщество: STARTRAIL

С Днём знаний!
Сегодня решили тоже провести небольшой урок.
Тема занятия: «Как приготовить уху на участников Риеккалансаари Ультра Трейл 2026»
Записывайте рецепт. Масштабировать под домашнюю кастрюлю разрешается.
Для приготовления нам понадобилось:
120 кг форели и белой рыбы
100 кг овощей
40 рыбных голов
220 литров бульона на форели
А на выходе получили…
560 ЛИТРОВ УХИ!
Да-да. Пятьсот шестьдесят литров той самой горячей ухи, которая ждала вас после финиша на Риеккалансаари.
И если вы когда-нибудь задумывались, как вообще можно сварить такое количество еды, накормить огромную толпу бегунов и при этом сделать так, чтобы это было действительно вкусно — вот тут начинается высшая математика кейтеринга
За этот гастрономический экзамен отдельное огромное спасибо MAMMA MIA Кейтеринг ❤
https://mammamiacateri
g.ru/
Спасибо за масштаб, организацию, ранние подъёмы, огромные котлы и за то, что после десятков километров по карельским тропам наших участников ждала настоящая горячая уха.
Ну а теперь проверка усвоенного материала:
кто пробовал уху на финише — ставьте зачёт в комментариях и присылайте свои фотографии с ухой.
И отдельный вопрос отличникам:
сколько тарелок ухи можно получить из 560 литров

Топовые тренеры по виду спорта: Лыжные гонки, в Санкт-Петербурге и Ленинградской области

Виноградов Антон

КМС по лыжным гонкам и лёгкой атлетике

Стаж: 15 лет

Фитнес-клуб "Формула Энергии", Санкт-Петербург

Жилинский Иван Сергеевич

Мастер спорта по лыжным гонкам, КМС по биатлону

Стаж: 12 лет

Клуб Ski Time, Санкт-Петербург (тренировки в Кавголово), также возможен выезд к клиенту в районах: Автово, Адмиралтейская, Академическая, Балтийская, Беговая, Всеволожск, Токсово (ул. Советов, д. 94/96)