Винный ужин с сомелье

Зоя Баранова — сомелье, лектор и автор проекта SkillWine, ведущая эногастрономических ужинов и создатель винных карт с концепцией. Ее проекты отмечены тремя звездами Russian Wine Awards 2024 в номинации «Лучшая оригинальная винная карта».

Вечер начнётся с welcome-игристого, после чего гостей ждет ужин из 5 курсов с винным сопровождением, комментариями сомелье и живым диалогом о культуре вина.

Винодел Массимилиано Аполлонио присоединится к винному ужину в ресторане GooseGoose.

Также к ужину по видео связи присоединится Массимилиано Аполлонио — представителем известной семейной винодельни Apollonio.

Массимилиано Аполлонио выйдет на связь из Италии и расскажет о философии своей винодельни, особенностях производства и традициях итальянской винной культуры.

Беседа пройдет в формате живого диалога: на связи также будет переводчик, поэтому вы сможете задать виноделу любые вопросы — о винах, сортах винограда, терруаре и многовековых традициях виноделия Италии.