Теория вкуса: каппинг с Кофейной Женей

 Вы узнаете:
• Что такое «спешелти кофе», и как определять хороший кофе?
• Где найти лучшие спешелти-кофейни в Питере?
• Чем отличается арабика от робусты?
• Какие компании предлагают лучший кофе по оптимальной цене?
• Как по вкусу определить кофе из Кении от кофе из Бразилии?

Что включено в стоимость:

•  Вкусный завтрак
• Кофе от обжарщиков
• Лекция от Евгении Погромской, эксперта кофейной индустрии (опыт больше 8 лет) и гида по кофейням Петербурга
•  Полезные материалы
•  Подарки
• Неформальное общение
•  Каппинг - профессиональная дегустация пяти лотов.

Лектор: Евгения Погромская, кофейный эксперт и гид с многолетним опытом в мире specialty-кофе. Работала в международной сети кофеен Пулково, открывала собственную кофейню, работала у обжарщиков кофе.