Уважаемые спортсмены и организаторы мероприятий! Мы открыты к сотрудничеству и готовы стать вашим информационным партнёром. Пишите нам по всем интересующим Вас вопросам и предложениям. Тел: +7-953-145-86-17   ВК: vk.com/vsporte24spbu email: 26048282@mail.ru

Вид спорта: Ресторанный спорт — АРОМАТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ В ТЕСТО


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Ресторанный спорт АРОМАТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ В ТЕСТО это эфиромасляные эссенции различных веществ, предназначенные для ароматизации изделий из теста. Иногда они содержат и искусственные вкусовые и ароматические вещества. Их употребляем только в том случае, если нет натуральных, и лишь самую малую дозу, всего несколько капель. В большем количестве они легко могут забить собственный вкус и аромат того или иного изделия из теста. Они продаются в маленьких пузырьках, рассчитанных на 500 г муки. Но изделие будет иметь более приятный вкус, если употребить только половину пузырька, иногда достаточно и четверти. Существуют различные ароматические добавки: лимонные, ромовые, апельсиновые, миндальные, кофейные, кокосовые, пуншевые и др.